Jordbävningsbävaren

Japansk mat är god men efter ett tag vet jag av erfarenhet att man kan bli lite trött på den – som på allt annat i livet om man får för mycket. Visserligen kan IKEA ansvara för lösningen av denna problematik eller någon annan av de restauranger som finns i Tokyo, där ibland Lilla Dalarna och Restaurang Stockholm. Men de serverar kanske inte allt man vill ha och inte heller är det lika ekonomiskt. Därför har jag som förberedelse plockat fram Rutiga kokboken och gjort fotostatiska kopior av vissa rätter som jag anser extra intressanta. Bilden föreställer köttfärslimpa men utöver det finns bland annat recept på fläskpannkaka, köttbullar, såser, bullar med mera.